用豆芽机培育豆芽先要人工选豆，然后进行3小时左右的泡豆催芽后，将豆均匀放入豆芽培育盒中，将豆芽机的电源水源接通，根据放入豆的瓶中不同在微电脑的控制器上设定好温度和自动淋水以及灭菌。机器就会自动控制，不需要人工看管。3天后就可以达到理想销售效果。

  该设备设计有“微电脑控制器”、“多屏数显”、可实现智能化控制水箱温度、生长室温度，淋水时间、淋水间隔时间、泡豆时间、生长时间，超温强制淋水时间，缺水自动报警保护功能；预设参数掉电记忆功能，意外漏电保护功能，安全可靠。

豆芽机豆芽生产流程 ：
  选择当年优质东北芽豆→→对豆种清洗并做无菌处理→→浸种(适宜水温)→→对育芽箱和机器箱体进行清洗并做无菌处理→→装机(绿豆每箱约5斤豆)→→启动豆芽机电脑控制器，设定合理参数→→1天后观察豆芽生长情况→→2天后观察豆芽生长情况→→3天后观察豆芽情况→→4天后收获豆芽→→豆芽清洗后上市。→→对育芽箱残留物质清洗并做无菌处理→→按照以上方法循环生豆芽。